Dziś piątek, więc pora na kolejny jednodniowy jadłospis wegańskiego dziecka. Jako czwarta Natalia i jej córka Pelagia.
Oddajmy głos mamie Pelagii.
Poznajcie Pelagię! Jest wegańskim bobasem od urodzenia. Obecnie ma 1 rok 4 miesiące i ma romans z całym światem ale przede wszystkim z jedzeniem. Rozszerzanie diety u takiego bobasa idzie standardowo czyli od 6 miesiąca wprowadzamy stopniowo warzywa, owoce, kasze, strączki, orzechy i inne pestki. Warto zaznaczyć, że do roku czasu (ale zaleca się też dłużej) nie podawać białego cukru i soli. Pela ciągle jest na piersi 2x w ciągu dnia i 2x w ciągu nocy. Bobasy naśladują dosłownie wszystko. To jak mówimy ale przede wszystkim to jak i co jemy. Zarówno mój mąż jak i ja jesteśmy weganami od 8 lat i było to dla nas naturalne, że nasza córka też nie będzie jeść zwierząt i ich pochodnych.
- niesłodzony jogurt sojowy fortyfikowany
- różdżka smaku truskawka – burak – jeżyna
- świeże owoce – jeżyny
- 500g makaronu żytniego
- 500g bobu
- 1/2 szklanki słonecznika
- 1/2 szklanki płatków drożdżowych
- 1 szklanka mleka sojowego
- 1/3 szklanki jogurtu sojowego lub śmietanki roślinnej
- Sok z 1 cytryny
- 4 łyżki wody
- 2 ząbki czosnku
- Pęczek zieleniny (Cebulka dymka, bazylia, pietruszka)
- Sól/pieprz
- 1 banan
- 1 mała gruszka
- 1/4 szklanki aronii
- Garść szpinaku
- Garść cieciorki
- 1/4 mleka sojowego
- 1/4 wody
- 3 łyżki kaszki owsianej
- 1 łyżeczka siemienia lnianego na świeżo zblendowanego
- Owoce
- Masło orzechowe
W ciągu dnia piła wodę oraz pierś.